A Cirurgia da Obesidade é a solução moderna e definitiva para o fim da obesidade sendo um tratamento bastante eficaz na perda de peso e na sua manutenção a longo prazo, evitando também que doenças associadas como o diabetes apareçam. Existem diversos tipos de cirurgia. As opções se relacionam diretamente com o grau de obesidade, perfil do paciente e outras variáveis estudadas caso a caso. A cirurgia do bypass gástrico, também chamada de gastroplastia redutora, septação gástrica ou Capella por videolaparoscopia tem sido a mais utilizada. 

Em geral, o sucesso da cirurgia bariátrica é definido pela perda de 50% ou mais do excesso de peso corporal e pela manutenção desse peso pelo período mínimo de 5 anos. Muitos pacientes perdem peso rapidamente e continuam a perder até 18 a 24 meses após a cirurgia. Seguindo as orientações pós-operatórias da equipe multidisciplinar, a maioria dos pacientes mantem o peso no período pós-operatório. Cerca de 10% dos pacientes volta a ganhar peso em virtude principalmente da alimentação rica em carboidratos como doces e massas, bebidas hipercalóricas como álcool e refrigerantes e sedentarismo e falta de acompanhamento no periodo pós-operatório com a equipe multidisciplinar.